花咲かぺんぎん

~ お花 時々 いきもの ~ 八王子の片隅で、ゆるーい感じのぺんぎんが、                                                                          小さな庭を、毎日毎日、ぼぉーっと眺めて暮らしていましたとさ。。。

サフランの花

今年も、サフランが開花しました。
111104sahuran5.jpg

球根の花って、なんでこんなに開花が待ち遠しいんだろう。
種類にもよるけど、一つの株から一つだけとか、
素敵な花が咲いて、しかも、その花の命も、
たいていは、あまり長くない。
まるで、打ち上げ花火みたい。
111104sahuran4.jpg

サフランは、2005年に、最初10個の球根を植えて、
植えっぱなしで、今では3倍くらいに増えました。
今年はいくつ咲くかしら。楽しみです。

妖艶なほど、赤くて長い、魅惑的な雌しべ。
黄色い雄しべと紫の花びらと共に、不思議なハーモニーを奏でます。
111104sahuran3.jpg

美しい雌しべはハーブとして、
サフランライスやパエリアなどの料理にも使われます。

料理音痴のぺんぎんびたきの家では
あまり出番がないのですが、
せっかくだから、時々収穫しております。
(収穫された後のサフラン、ちょっと物足りない?)
111102sahuran1.jpg

一輪に3本の雌しべ。
咲いたその日のうちにつみとって、
数日乾燥させてできあがり。
(左が収穫したて、右が数日後)
111103sahuran2.jpg

いろいろ楽しい、サフランです。
スポンサーサイト
冬の寄せ植え その2 | Home | 秋に蒔いた種 その1

コメント

no title

こんばんは☆

サフランて、買うととても高いですよね。
ご自宅で収穫されるとは、羨ましい!
私も植えようかな。^^
とか言って、私も料理は苦手分野です(汗)

それにしても、綺麗な紫。
秋深し・・・という感じですね☆

2011/11/06 (Sun) 17:36 | Bee #- | URL | 編集
Beeさんへ

Bee さん、こんばんは!

私も、サフランを植えてなければ、
買ってまでサフランを使う事はないんですよぉ。
最初は、本当に使えるのか半信半疑でした(^_^;)。

でも、花だけでも、植える価値あり、の美しさですよ。

2011/11/06 (Sun) 22:31 | ぺんぎんびたき #EKt0oX0Y | URL | 編集

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

このページのトップへ